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ISO8442-5刀刃鋒利度測(cè)試儀,刀具鋒利度及耐實(shí)用度測(cè)試儀是檢測(cè)家用刀具鋒利度及耐實(shí)用度性能,適用各類菜刀、水果刀等,以此檢測(cè)刀具性能,可滿足不同測(cè)試需要。
產(chǎn)品分類
PRODUCT CLASSIFICATIONISO8442-5刀刃鋒利度測(cè)試儀
該設(shè)備采用國(guó)際EN ISO8442-1:1997(與食品接觸的刀具和餐具)制品及材料第一部分:食品制備用刀具技術(shù)要求和EN ISO8442-5;2004與食品接觸的刀具和餐具制品及材料第五部分:鋒利度及耐用度測(cè)試方法,并參照GB/T15067不銹鋼餐具和GB不銹鋼水果刀草案的規(guī)定研制。
耐磨度(耐用性) 持久性能
切割量以50刀為界,50刀切割累計(jì)總量TCC達(dá)到150毫米為合格。
切割量以50刀為界,50刀切割累計(jì)總量TCC達(dá)到200毫米為好。
切割量以50刀為界,50刀切割累計(jì)總量TCC達(dá)到250毫米為很好。
耐用度也有大都以60刀為界。累計(jì)量也相應(yīng)變動(dòng)。
另外,對(duì)特殊材質(zhì)的刀具如陶瓷刀測(cè)試,耐用度還有以120刀或200刀為界。等等。
結(jié)合陽江生產(chǎn)刀具行業(yè)。以用W5.6(1200目)金相砂紙為測(cè)試介質(zhì)。
切割量以30刀為界,30刀切割總量達(dá)到130毫米為合格。
技術(shù)參數(shù):
1. 電源:220V交流,自帶空壓機(jī)耗電<500W,外供氣原耗電100W。
2. 自供(或外供>0.8Mpa)壓縮空氣:0.55Mpa—0.65Mpa壓力氣源。恒壓0.5Mpa工作壓力氣壓。
3. 切割力:50N
4. 單刀最大切割深度:50mm(介質(zhì)填充量必須大于50mm,第3條)
5. 切刀切割行走距離:40mm
6. 切刀切割行走速度:50mm/秒
7. 可測(cè)最小刀具:3.吋(80mm)(長(zhǎng)度)
8. 可測(cè)最寬刀具:100mm(刀身寬)
9. 適用紙條長(zhǎng)度:<500mm 寬度:10mm
10.最少填裝紙疊高度:>55mm
11.紙疊壓緊壓力(緊密切紙):200N OR或 130N, 可調(diào)整。
12.最大記錄刀數(shù):60刀(表格)(可設(shè)置切割刀數(shù)大于60刀時(shí)無記錄)(需求多記錄表可加表二,請(qǐng)采購(gòu)時(shí)注明)
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